Zutaten Rührteig:

• 125 g Butter, weich, in Stücken
• 150 g Zucker
• 2 Eier
• 125 g Milch
• 250 g Mehl
• 1/2 Päckchen Backpulver

Zutaten Belag:

• 200 g Schmand
• 4 Päckchen Vanillezucker
• 2 TL Vanilleextrakt
• 15 g Speisestärke
• Halbierte Erdbeeren, nach Belieben 

 Rührteig:

• Backofen auf 180°C vorheizen.
• Die runde Ofenhexe leicht fetten.
• Butter, Zucker und Eier in den Mixtopf geben und 30 sek / Stufe 4 verrühren.
• Milch, Mehl und Backpulver hinzugeben. Unter mithilfe des Spatels 20 sek / Stufe 5 verrühren.
• Den Teig in der Ofenhexe verteilen.
• Mixtopf spülen.

Belag:

• Schmand, Vanillezucker, Vanilleextrakt und Speisestärke in den Mixtopf geben, 10 sek / Stufe 3 verrühren und mit dem kleinen Streicher auf dem Teig verteilen.
• Erdbeeren auf dem Kuchen verteilen.
• Für 45-50 min bei 180°C backen. 

Tipp:

• Kann auch mit dem großen Ofenzauberer (James) gemacht werden. Dazu die Menge verdoppeln.