Backofen auf 180°C vorheizen. Die Kastenform einfetten.
Die Äpfel in den Mixtopf geben. 5 sek / Stufe 5 unter mithilfe des Spatels zerkleinern und in eine Schüssel umfüllen.
Zucker, Rosinen, Mehl, Backpulver, Kakao und Zimt in den Mixtopf geben und 10 sek / Stufe 3 verrühren.
Nüsse und die zerkleinerten Äpfel zugeben. Mithilfe des Spates 3 min / Knetstufe kneten. Den Teig in die vorbereitete Form geben und 60 min bei
180°C backen.
Das Brot aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
