Dieses Dessert kann man gut 1 Tag vorher vorbereiten.

• 250 g Sahne
• 700 g Joghurt
• 35 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Dose Pfirsiche, ca. 240 g
• 400 g Pfirsich-Maracuja-Saft
• 2 Päckchen Bourbon-Vanillesaucenpulver (Sorte ohne Kochen)

• Den Schmetterlings-Rühraufsatz in den Thermomix Mixtopf geben
• Die Sahne in den Mixtopf geben und mit Sichtkontakt bis zur gewünschten Festigkeit mit Stufe 3.5 steif schlagen
• Den Rühraufsatz entfernen
• Joghurt, Zucker und Vanillezucker zugeben. Für 2 min / Stufe 2 verrühren.
• Die Pfirsiche abtropfen, würfeln und in die Gläser verteilen, so dass der Boden bedeckt ist.
  Danach die Joghurt-Sahnecreme daraufgeben 
• Den Pfirsich-Maracuja-Saft und das Vanillesaucenpulver in den gespülten Mixtopf geben und 1 min / Stufe 4 verrühren
• Die Pfirsich-Maracuja-Vanillecreme auf die Joghurtcreme geben und nach Belieben garnieren

Tipp:

Lässt sich auch mit anderen Früchten vorbereiten.